王晴佳的《筷子：文化與烹調的歷史》》(Chopsticks: A Cultural an...

王晴佳的《筷子：文化與烹調的歷史》》(Chopsticks: A Cultural and Culinary History) 最近出版。

筷子不僅是吃飯的工具，也是飲食、文化和歷史的見證者。藏於民間、隨手可得的筷子的確是研究東亞文化很好的切入點。

不知道台灣有沒有出版社想買下版權，出中文版呢?

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